蛋糕模具做食品级检测复杂吗
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N18867526847 这家伙很懒，还没有设置简介
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欧盟最新修订食品接触（EU）2017/752法规
2017年4月29日，欧盟公报（ OJ）发布与食品接触的塑料制品法规（EU）10/2011的修订法规（EU）2017/752。
实施时间和过渡期
附录Ⅱ部分新增镍的迁移限量，这部分从2019年5月19日正式生效。
修订概要
修订及新增附录Ⅰ表1的授权物质清单，删除编号为142, 168, 202, 387, 462, 467, 481, 502, 662及779的物质关于符合性验证的注解“1”，增加了6种授权使用物质。
对于编号为1055的新增物质ａ-生育酚乙酸酯，增加注解24，该物质或其水解产物是允许使用的食品添加剂，应验证其是否满足法规第11条第3点的要求。
新增附录Ⅱ部分镍（Ni）的元素迁移限量。更新后的重金属特定迁移限量如下表所示：
物质元素 | （EU）2011/10 （目前） | （EU）2016/1416 （2018-9-14生效） | （EU）2017/752 （2019-5-19生效） |
铝（AI） | / | 1 | / |
钡（Ba） | 1 | / | / |
钴（Co） | 0.05 | / | / |
铜（Cu） | 5 | / | / |
镍（Ni） | / | / | 0.02 |
铁（Fe） | 48 | / | / |
锂（Li） | 0.6 | / | / |
锰（Mn） | 0.6 | / | / |
锌（Zn） | 25 | 5 | / |
原（EU）2011/10的附录Ⅲ的第4点被以下内容代替，修订后进一步明确预期接触各类食物的食品接触制品全面迁移试验指定的食品模拟物。
食物类型 | 食品模拟物 |
所有类型食品 | 1.蒸馏水或同等品质的水或食物模拟物A 2.模拟物B（3%乙酸） 3.模拟物D2（植物油） |
除酸性食品之外的所有其他食品类别 | 1.蒸馏水或同等品质的水或食物模拟物 A（10%乙醇） 2.模拟物D2（植物油 |
所有水性、含酒精食品及乳制品 | 食品模拟物D1（50%） |
所有水性、酸性、含酒精食品及乳制品 | 1.食品模拟物D1（50%） 2.食品模拟物B（3%乙醇） |
所有水性食品、含酒精食品（乙醇含量≤20%） | 食品模拟物C（20%乙醇） |
（EU）2011/10附件Ⅵ符合性声明应包含信息中，第8（iii）关于材料或制品的使用规范，将“食品接触表面积和体积比”改为“经验证的最严格的食品接触表面积与体积比”。
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