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vcxza123 在 2024-10-17 13:35 回答了问题
食品添加剂
食品添加剂TBHQ是什么？
vcxza123: 特丁基对苯二酚（TBHQ）是一种广泛使用的食品抗氧化剂，主要用于延长油脂和含油食品的保质期。关于TBHQ是否致癌的问题，科学界和监管机构已经进行了大量的研究和评估。科学研究和监管机构的观点国际癌症研究机构（IARC）：IARC将TBHQ分类为“非致癌物”（Group 3），这意味着目前没有足够的证据...
vcxza123 在 2023-09-12 08:57 回答了问题
食品添加剂
预制菜用的比较多的添加剂有哪些？
vcxza123: 预制菜厂商使用添加剂，来调理食品味道、保持水分、阻止食品腐烂和颜色变化等。　食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。主要分类有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂及其它。　　比如羟丙基二淀粉磷酸酯，是一种增稠剂...
vcxza123 在 2023-08-20 11:44 回答了问题
AEC_Q认证
为什么要做AEC-Q认证？
vcxza123: 因为车用元器件市场或汽车一级供应商，都会要求元器件厂商去做这一认证，而且AEC-Q认证是一整套完善的针对车用电子元器件的系统性验证标准，在国际上受到公认。
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