该问题已被锁定!
2
关注
2789
浏览

食品生产企业厂房和车间应如何设计布局?

您还未登录!暂时最多只可查看 1 条回答

登录! 还没有账号?去注册

哪托来了 二阶会员 用户来自于: 广东省深圳市
2021-04-14 12:42

良好的厂房和车间的设计布局有利于使人员、物料流动有序,设备分布位置合理,减少交叉污染发生风险。食品企业应从原材料入厂至成品出厂,从人流、物流、气流等因素综合考虑,统筹厂房和车间的设计布局,兼顾工艺、经济、安全等原则,满足食品卫生操作要求,预防和降低产品受污染的风险。


关于作者

问题动态

发布时间
2021-04-14 12:42
更新时间
2021-04-14 12:42
关注人数
2 人关注

推荐内容

新资源食品和保健食品有什么区别?
法律对预包装食品的包装有什么规定?
食品研发能力证明材料包括哪些项目?
ISO22000食品安全管理体系中食品安全方针?
验证食品设备清洁卫生程度有哪些方法?
FDA的DUNS编码是什么?
进口保健食品备案人应符合哪些要求?
BRC食品认证需要准备的文件清单有哪些?
保健食品酒剂度数有何要求?
新资源食品是安全的吗?其安全性如何得到保障?