食品添加剂TBHQ又称特丁基对苯二酚，是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂，TBHQ已在美国等20多个国家使用，我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ具有良好的抗氧化性，添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。油溶性良好，低毒，用量少，它属于安全的A(1)类产品。同时可抑制细菌微生物的生长，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，可增强油脂和食品在保质期内的稳定性，通常用于油脂类食物防腐。

       TBHQ是一种国家规定可使用的食品添加剂，如果在国家卫生许可标准范围内添加，一般不会对人体造成伤害。但高浓度的TBHQ可能会导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀等腹部不适症状，甚至会抑制肝脏细胞生长。因此，使用TBHQ需特别注意用量。

使用量标准

1. 美国
食品和药物管理局（FDA）：

在植物油和动物脂肪中，TBHQ的最大使用量为0.02%（以油脂重量计）。

在某些加工食品中，如薯片、坚果等，TBHQ的最大使用量为0.01%（以油脂重量计）。

2. 欧盟
欧洲食品安全局（EFSA）：

TBHQ在植物油中的最大使用量为0.02%（以油脂重量计）。

在某些加工食品中，如薯片、坚果等，TBHQ的最大使用量为0.01%（以油脂重量计）。

3. 中国
国家卫生健康委员会：

TBHQ在植物油中的最大使用量为0.2g/kg（以油脂重量计）。

在某些加工食品中，如薯片、坚果等，TBHQ的最大使用量为0.2g/kg（以油脂重量计）。

根据（GB 2760-2014）及《国家卫生计生委发布关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告 2016年第8号》的规定，根据其中的规定，我国各类食品中TBHQ的最大使用限量如下：

4. 日本
厚生劳动省：

TBHQ在植物油中的最大使用量为0.02%（以油脂重量计）。

在某些加工食品中，如薯片、坚果等，TBHQ的最大使用量为0.01%（以油脂重量计）。

5. 加拿大
卫生部：

TBHQ在植物油中的最大使用量为0.02%（以油脂重量计）。

在某些加工食品中，如薯片、坚果等，TBHQ的最大使用量为0.01%（以油脂重量计）。

6. 澳大利亚和新西兰
澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）：

TBHQ在植物油中的最大使用量为0.02%（以油脂重量计）。

在某些加工食品中，如薯片、坚果等，TBHQ的最大使用量为0.01%（以油脂重量计）。

7. 印度
食品安全和标准局（FSSAI）：

TBHQ在植物油中的最大使用量为0.02%（以油脂重量计）。

在某些加工食品中，如薯片、坚果等，TBHQ的最大使用量为0.01%（以油脂重量计）。

总结
不同国家和地区对TBHQ的使用量标准大致相似，主要集中在0.01%到0.02%之间（以油脂重量计）。然而，具体的使用量可能会因食品类型和加工方式的不同而有所差异。在实际应用中，应严格遵守当地法规和标准，确保食品安全和质量。