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1、胶体金定性卡法:是呕吐毒素**便的检测方法,检测不需要配套仪器,样品处理简单,五到十分钟就可以看到检测结果。可以根据G、T线,初步确定所测样本呕吐毒素含量范围,但不能给出具体数值,结果准确性不够,容易产生假阳性和假阴性,价格*低,可作为粗略判断方法。
2、酶联免疫吸附测定法:依据该方法开发出来的呕吐毒素检测试剂盒,可以定量的检测样品中呕吐毒素的含量,目前进口及国产试剂盒均有大量品牌,价格适中,有国标支持,但操作比较复杂,步骤较多,对人员的操作熟练程度及环境要求较高,适合有良好质检实验室的企业使用,可作为产品的初步质量控制。
3、免疫亲和柱为分离手段的色谱法:用高效液相色谱仪作为检测工具的分析方法。该项技术灵敏度高,测定范围广泛,采用单克隆免疫技术,可以特效性地将呕吐毒素和其他真菌毒素分离出来,分离效率和回收率高,正确性和可靠性强,有国标支持。但检测成本高,仪器维护成本高。一般作为检测机构终端判定方法,也有大型企业作为产品质量卫生指标控制方法。
4、荧光定量检测卡法:应用竞争抑制免疫层析的原理,通过检测线荧光定量卡中的荧光强弱程度,定量分析待检样品中真菌毒素残留含量。准确、灵敏度高、结果可靠,可以和亲和柱方法相媲美,检测价格适中,有行业标准支持,既适合实验室检验使用,也能随车携带,收粮现场使用。
5、液相或气相串联质谱法:一般作为*端实验室实验检验方法,主要作为研究或者国家部门对毒素情况监测、风险评估。
理化方法最大的优点是结果准确、法定认可,但此方法需要大型的仪器设备,设备价格昂贵,操作过程复杂、时间较长,并且没有办法在现场和基础小型实验室使用,所以不太适用于大规模样本的筛查和日常的内控检测。酶联免疫吸附法的ELISA 方法和胶体金快速检测卡是企业常用的快速检测方法,此类方法用于大量样品的筛查,具有操作简便,检测快速,成本较低等优点,但是其准确性和重复性较差,容易造成假阳性或者假阴性的现象。