该问题已被锁定!
3
关注
2966
浏览

BRC食品认证需要准备的文件清单有哪些?

查看全部 2 个回答

呵呵呵 二阶会员 用户来自于: 上海市
2021-04-13 13:06

1.HACCP手册 

2.质量手册

3.管理评审控制程序和管理评审纪录 

4.质量目标评估记录 

5.内审程序,计划,记录 

6.管理例会记录 

7.客户投诉处理程序/纪录 

8.顾客满意度调查记录 

9.供应商评估监控程序及记录 

10.文件和记录控制程序 

11.产品规格描述(原料,辅料,包装,终产品) 

12.建立HACCP使用到的标准,法规,指南,学术性刊物等 

13.销售国的食品法律法规 

14.合同评审程序,抽查销售合同 

15.纠正措施纪录 

16.产品追溯程序,罐码系统 

17.追溯性验证报告(成品追原料,原料追成品)


关于作者

问题动态

发布时间
2021-04-13 13:00
更新时间
2021-04-13 13:07
关注人数
3 人关注

推荐内容

FDA的DUNS编码是什么?
什么是质量体系审核?
预包装食品标签联系方式的标示要求?
如何控制食品原料、食品添加剂和食品相关产品的安全?
食品生产企业应当在哪些环节制定并实施控制要求?
2015年新版ISO9001 审核的难点有哪些
ISO 9001:2015标准中什么是过程方式审核?
法律对预包装食品的包装有什么规定?
食品行业相关的标准在哪里可以下载?
影响ISO9001体系认证价格的主要因素有哪些?