该问题已被锁定!
2
关注
2796
浏览

食品生产企业厂房和车间应如何设计布局?

您还未登录!暂时最多只可查看 1 条回答

登录! 还没有账号?去注册

哪托来了 二阶会员 用户来自于: 广东省深圳市
2021-04-14 12:42

良好的厂房和车间的设计布局有利于使人员、物料流动有序,设备分布位置合理,减少交叉污染发生风险。食品企业应从原材料入厂至成品出厂,从人流、物流、气流等因素综合考虑,统筹厂房和车间的设计布局,兼顾工艺、经济、安全等原则,满足食品卫生操作要求,预防和降低产品受污染的风险。


关于作者

问题动态

发布时间
2021-04-14 12:42
更新时间
2021-04-14 12:42
关注人数
2 人关注

推荐内容

什么是新资源食品?包括哪些类型?
食品行业相关的标准在哪里可以下载?
预包装食品标签联系方式的标示要求?
新资源食品和保健食品有什么区别?
什么是特医食品?
中国已经批准的新资源食品有哪些?
FDA的DUNS编码是什么?
法律对食品生产企业食品出厂有什么规定?
食品研发能力证明材料包括哪些项目?
要检测味精中的铅,单位只有火焰,没有石墨炉。按国标法直接用干法灰化,效果不理想,求解决方法