该问题已被锁定!
2
关注
8854
浏览

湿热灭菌柜验证,设定温度为121摄氏度,验证过程中所有温度都在122度以上,请问这种情况需要写偏差吗?

您还未登录!暂时最多只可查看 1 条回答

登录! 还没有账号?去注册

pzbp666 二阶会员 用户来自于: 广东省深圳市
2019-07-12 09:07

不同法规对温度分布规定的范围不同,如果验证的温度范围超出你所规定的接受标准就算偏差。


常见法规指南要求,比如EN285-2015版第8.2.1.1部分要求接受标准是最低温度要求的上限+3也就是121-124℃,所以验证过程温度都在122以上,如果都在121-124的范围内的话,还是符合要求的,如果企业有自己更严格的内控标准,也需要考虑。

另外国内的灭菌器的GB5.8.3.1也提到灭菌温度翻译要求下限为灭菌温度,上限应该不超过灭菌温度3℃。

另外衡量灭菌成功与否除了温度要求外,还有更重要的指标就是F0值,需要根据工艺需求全面考虑。

参考:

EN285 Sterilization Steam Sterilizers Large Sterilizers-2015

GB 8599-2008 大型蒸汽灭菌器技术要求(自动控制型)

关于作者

问题动态

发布时间
2019-07-12 09:07
更新时间
2019-07-12 09:07
关注人数
2 人关注

推荐内容

纯化水系统运行多年后,由于今年某些原因,纯化水系统停止运行半年,请问重新开启后需要按照最开始PQ方案那样连续做几周吗?
什么是D值?
水系统停产后启用是怎么做再验证的?做2+2周的水质确认还是做其他方式的再确认?
不同型号规格的一次性使用医用口罩、医用外科口罩是否需要分别进行有效期验证?
什么是验证?
验证食品设备清洁卫生程度有什么方法
非最终灭菌小容量注射剂(流通蒸汽100℃,30min)厂房设计有什么特别要求。流通蒸汽100℃,30min改为水浴100℃,30min是否可行?
Ppk、Cpk,还有Cmk三者的区别及计算
存放菌种斜面2℃到8℃,一般放普通冰箱的冷藏室,这个精度有些难达到0.5℃的波动,有些培养箱的温度波动也比较大一点,也是严格按这个文件吗?
我们是最终灭菌产品(115℃30min),由于天气原因导致产品在灭菌阶段突然停电,十几分钟后来电了,又接着灭菌,按照灭菌流程完整走完,请问这样能算符合工艺要求吗?