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称量后的物料能否集中存放在配制间?称量的独立复核是否会增加污染的风险?

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多多猪 二阶会员 用户来自于: 上海市
2021-08-15 15:05

配制间不允许作为贮存间使用。用于配制的物料可在生产前短暂存放在配制间,但不是跟其他批号一起存放。称量的独立复核可以采用多种方式控制污染,独立复核可以通过事前称量皮重,复核时无需打开包装复核毛重的方式控制风险。在确保量具的准确性、重复性的情况下也可以通过双人同时称量,对称量过程、称量结果同步复核的方式实现。


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发布时间
2021-08-15 15:05
更新时间
2021-08-15 15:05
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